Resep Koki
Shares

Resep Gadon Mie Tahu

  • February 1, 2016
Shares

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

  • 100 gr mie telur, rebus, tiriskan
  • 1/2 bh tahu cina, haluskan
  • 1 btr telur ayam
  • Garam secukupnya
  • 100 ml santan kental
  • Daun pisang untuk membungkus
  • 6 lembar daun salam
  • 12 bh cabai rawit merah

Haluskan :

  • 5 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  • 1/4 sdt jintan
  • 1/2 sdt merica butir
  • 1/2 sdt gula merah

Cara Membuat :

  1. Campur mie, tahu, telur, garam dan bumbu halus. Tuang santan, aduk rata. Bagi menjadi 6 bagian sama banyak.
  2. Ambil selembar daun pisang, letakkan selembar daun salam. Beri 2 sdm adonan dan cabai rawit. Bungkus tum dan semat dengan lidi.
  3. Kukus gadon mie selama 30 menit atau hingga matang.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***

Bingung Masak Apa?

Gabung newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x