Homemade Tahu Walik Krispi

Rasanya yang enak serta bagian luar yang krispi pasti bikin nagih tapi harga satu kotak tahu walik di pasaran biasanya hampir menguras kantong. Nah! Bagaimana jika coba membuat sendiri. Pasti kualitas dan rasa lebih terjamin karena buatan tangan sendiri. Membuatnya juga gampang nggak ribet, berikut resepnya:

Bahan :

• 12 bh tahu pong
• 200 gr udang kupas
• 100 gr daging ayam
• 1 btr putih telur
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm tepung sagu
• 1 sdm minyak wijen
• Garam, secukupnya
• Lada halus, secukupnya
• Gula, secukupnya
• 1 lembar daun bawang, iris-iris

Cara Membuat :

1. Siapkan tabung besar  Food Chopper Mitochiba CH Series, masukan daging ayam, udang, putih telur dan bawang putih chopper sampai halus.
2. Tambahkan garam, lada, sedikit gula dan tepung sagu chopper kembali hingga merata.
3. Tuang daun bawang irisan daun bawang lalu aduk rata menggunakan sendok atau spatula.
4. Belah tahu pong jangan putus lalu balik dan isi dengan adonan. Lalukan sampai habis.
5. Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng tahu walik dengan api sedang sampai matang kedua sisi. Angkat, tiriskan.

Sajikan tahu walik dengan cocolan saus favorite masing-masing~

Source