Ice Cream Agar-Agar Swallow

Percaya gak Bund, ternyata membuat es krim sangat bisa loh pakai bahan utama dari agar-agar swallow. Rasanya pun gak kalah enak, harganya pasti murah meriah dong dan yang pasti menyehatkan. Bisa banget loh Bund dicoba dirumah dan anak-anak pasti suka deh. Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini;

Bahan :

1 saset Agar-agar swallow tanpa warna
1 btr telur ayam
1 sdt garam
1 bks kara kecil
1/2 sdt maizena
2 saset susu kental manis
2 sdm susu bubuk
800 ml air
Gula secukupnya

Cara Membuat :

1. Larutkan maizena dengan 1sdm air, sisihkan
2. Masukkan agar-agar swallow, kara, susu kental manis, susu bubuk dan air, aduk rata. Lalu tambahkan gula dan garam. Masak hingga mendidih, matikan api.
   
3.  Kocok telur, beri sedikit cairan yg dimasak tadi, aduk cepat dan rata. Tuang ke dalam panci sambil diaduk cepat.
   
4. Masukkan maizena sambil terus diaduk. Didihkan kembali sambil terus diaduk. Angkat dan biarkan dingin.
   
5.  Setelah benar-benar dingin, blender hingga betul-betul lembut.
   
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri essence dan warna sesuai selera.
   
7.  Tuang dalam wadah dan bekukan.

Simpel dan mudah bukan membuatnya, anak-anak pasti betah dirumah dan gak lagi jajan sembarangan. Selamat mencoba :*