Kentang Goreng Spiral

Hujan-hujan paling enak makanan yang anget-anget. Tadi ada sisa kentang lumayan buanyak karena bikin sup ternyata kelebihan. Maka mau iseng-iseng bikin camilan dari bahan kentang. Penasaran, yuk simak resepnya dibawah ini;

Bahan :

• 500 gr kentang kukus, haluskan
• 3 sdm tepung kentang (tepung kentang perkedel instant )
• 1 butir telur
• 75 gr keju parut
• 100 ml susu cair
• Garam, secukupnya
• Merica, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat :

1. Haluskan kentang yang sudah di kukus, hingga benar-benar halus. Masukkan keju, tepung kentang, telur, garam, merica, susu cair, aduk hingga rata
2. Ambil plastik segitiga (piping bag), letakkan spuit bulat, lalu masukkan adonan kentang ke dalam plastik segitiga
3. Panaskan minyak goreng dalam Panci Tempura Nabe. Ketika sudah setengah panas, mulai untuk menyemprotkan adonan ke dalam minyak, bentuk menyerupai spiral. Goreng hingga kuning keemasan, sambil di bolak-balik
4. Setelang matang, angkat dan tiriskan. Sajikan Kentang goreng spiral, saat hangat, cocol dengan saos pedas atau mayones

Kentang goreng spiral ini, Lebih enak di nikmati saat masih hangat lohh. Selamat mencoba..

Source