Resep Kue Marmer

Kue marmer, ada juga yang menyebutkan kue marble adalah kue dengan penampilan belang-belang dari campuran adonan vanilla (putih) dan cokelat. Cocok untuk menemani santai sore Anda sambil minum teh. Yuk coba membuatnya di rumah;

Bahan :

• 8 btr kuning telur
• 7 btr putih telur
• 250 gr gula halus
• 200 gr terigu kunci
• 25 gr susu bubuk
• 330 mentega
• 2 sdm cocoa bubuk
• Sedikit pasta coklat

* Panaskan Oven dengan suhu 175° C.
* Oles loyang tulban 24cm (Foodnorm Nonstick Pan – Cetakan Kue) dengan margarin dan tabur terigu tipis-tipis

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan tercampur rata, masukkan kuning telur satu per satu. Kocok lagi. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Kedalam adonan mentega.
2. Kocok putih telur dan masukkan ke dalam adonan kuning. Bagi 2 sesi putelnya. Aduk rata degan spatula. 1 Adonan biarkan berwarna putih dan 1 adonan tambahkan campuran cocoa bubuk dan pasta bubuk, aduk rata.
3. Tuang ke loyang tulban (selang seling 2 sesi dengan yang coklat). Buat pattern.
4. Panggang disuhu 175°c api atas bawah selama kurang lebih 45 menit (sesuaikan oven masing-masing)

Potong kue marmer sesuai selera, jangan lupa sajikan bersama teh hangat sebagai teman berkumpul keluarga. Selamat mencoba~

Source