Mac ‘N’ Cheese ala Rumahan
Mac N Cheese dalah kepanjangan dari Macaroni dan cheese/keju. Rasa gurih yang dihasilkan dari makaroni dan keju sekarang bisa Anda nikmati kapan pun dirumah dengan resep dibawah ini;
Bahan :
- 200 ml susu cair
- 100 gr pasta elbow macaroni
- 100 gr keju cheddar, parut
- 1 bh bawang putih, geprek iris halus
- 1 bh bawang bombay, iris kecil
- Garam, secukupnya
- Merica, secukupnya
- Minyak, secukupnya
- Seledri, taburan
Cara Membuat :
- Rebus 100 gram makaroni dalam Panci Upan 6in1 beserta fry basket (tirisan), tambahkan 1 sdt garam, sedikit minyak. Angkat dalam kondisi al dente atau tidak terlalu lembek. Tiriskan makaroni menggunakan tirisan dalam set Panci Upan 6in1, kemudian sisihkan.
- Bersihkan sisa air dalam Panci Upan 6in1 kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Tambahkan makaroni aduk rata masak sebentar dan tambahkan 200 ml susu cair tambahkan garam dan merica, koreksi rasa.
- Setelah itu tambahkan parutan keju, aduk rata kemudian tutup Panci Upan 6in1 masak sebentar hingga susu mengental.
- Sajikan selagi hangat dan taburkan irisan seledri diatasnya.
Sangat mudah, kaya gizi, dan sudah pasti enak. Resep ini juga mudah untuk dimodifikasi sesuai selera, bisa ditambahkan daging cincang, sosis potong, daging asap, wortel parut, dsb. Selamat mencoba ^^