Martabak Daging Cincang

Yuk bikin martabak telur isi daging cincang enak dan gurih. Lebih sehat karena bikin sendiri dirumah, soal rasa dan kualitas pasti lebih terjamin daripada jajan diluar. Paling penting semua pasti suka❤️

Bahan :

• 15-20 lembar kulit lumpia
• 4 butir telur
• 6 btg daun bawang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt bubuk kari
• Kaldu sapi, secukupnya
• Minyak untuk menggoreng Secukupnya

Bahan Isian :

• 3 siung bawang putih
• 1 bh bawang bombay, ukuran kecil
• 3 sdm minyak goreng
• 200 gr daging sapi cincang
• 1/2 sdt garam
• Kaldu sapi, secukupnya

Cara Membuat :

1. Cincang bawang putih, iris bawang bombay
2. Panaskan minyak tumis bawang putih & bombay hingga harum.
3. Masukkan daging sapi cincang tumis hingga berubah warna. Bumbui dengan Kaldu blok indofood angkat dan sisihkan
4. Siapkan wadah masukkan tumisan daging sapi tambahkan daun bawang, telur. Bumbui aduk rata
5. Siapkan kulit lumpia masukkan isian daging sapi secukupnya diatas kulit lumpia lalu lipat seperti amplop
6. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.

Sajikan martabak dengan acar dan saus favorite. Selamat mencoba~

source