Milk Bath Cake

Milk bath cake terdiri atas dua lapisan, yaitu kue dan krim. Pada resep milk bath cake kali ini, kamu bisa gunakan sponge cake atau kue bolu yang teksturnya lebih kering agar menyerap bahan susunya lebih baik lagi, sehingga rasanya lebih yummy.

Agar lebih praktis kali ini bahannya yg siap jadi, ga ribet tapi enakk. Berikut resepnya;

Bahan :

• 250 gr mamon cake mix
• 4 btr telur
• 50ml air
• 25 gr minyak
• 50 gr melted butter

Bahan Siram :

• 50 ml susu kental manis
• 75 ml susu evaporasi
• 20 ml susu UHT

Bahan Topping :

• Biobianca whip cream
• Air dingin
• Daun thyme
• Strawberry

Cara Membuat :

1. Panaskan Electric Oven Platinum 38L, sisihkan
2. Kocok jadi satu mamon cake mix, telur, air kemudian setelah rata masukkan minyak dan melted butter. Kocok kembali.
3. Masukkan adonan kue ke dalam wadah tahan panas. Panggang pada suhu 170 derajat selama 25 menit.
4. Campurkan dalam wadah susu kental manis, susu evaporasi dan susu UHT, kocok hingga tercampur rata
5. Angkat cake yang sudah matang kemudian tuang bahan siraman diatas cake
6. kocok whip cream hingga kaku kemudian masukkan kedalam wadah cake.
7. Beri hiasan daun thyme & strawberry

Bisa disajikan langsung atau simpan dahulu didalam kulkas, selamat mecoba.

source