Resep Muffin Pisang ala Rumahan

Muffin pisang adalah resep yang mudah dibuat. Dengan bahan-bahan baku yang mudah didapatkan, menciptakan citarasa muffin pisang lembut dan enak. Dan pastinya sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep berikut ini;

Bahan :

• 2 biji pisang matang (cavendish)
• 1 ½ cup tepung serbaguna
• 2/3 cup gula
• ½ cup susu cair
• 1/3 cup gula palem
• ½ cup butter /mentega
• 1 butir telur besar
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 1½ sdt garam

Cara Membuat :

Campurkan pisang, susu cair, butter, gula palm dan gula putih. Aduk pelan, lalu tambahkan satu butir telur dan di-mixer sampai halus dengan hand mixer.

Kemudian masukkan baking powder, baking soda dan garam, aduk lagi sampai rata.

Lalu masukkan tepung dan diaduk pelan hingga tepung dan bahan lainnya tercampur rata.

Siapkan cetakan muffin, bila takut lengket olesi dengan sedikit minyak atau Anda bisa memakai cetakan muffin yang ada. Lalu masukkan adonan ke dalam cetakan.

Kukus muffin pisang selama 15 menit.

Setelah matang angkat lalu sajikan. Resep ini sangatlah muda, Anda bisa membuatnya sebagai teman minum teh ataupun kopi. Jadi jangan ragu untuk membuat muffin lezat dan lembut ini, dijamin Anda akan puas.

Jika ingin membuatnya dalam jumlah banyak, Anda bisa menyimpan dalam kotak kedap udara dan simpan di kulkas. Jika ingin makan tinggal dihangatkan lagi. Selamat mencoba :))

Klik “Subscribe” untuk terus mendapatkan info dan tips masak terbaru dari kami.

Resep Muffin Pisang ala Rumahan