Kata siapa memasak nasi hainan yang enak dan lezat tidak bisa menggunakan rice cooker? Kali ini Resep Koki akan memberikan resep lengkap beserta cara membuatnya dengan disertai foto-foto pembuatannya, dilansir dari food4444lyfe™.
Penasaran dengan resep nasi hainan ayam dengan saus jahe yang lezat? Yuk simak step by step cara pembuatannya di bawah ini.
Langkah 1 : Iris sesuai selera timun yang sudah disiapkan.
Langkah 2 : Siapkan rice cooker lalu masukkan bawang putih, bawang bombai, ciliantro dan daun bawang. Lalu tambahkan 3 gelas air. Masak hingga mendidih.
Langkah 3 : Lumuri ayam yang sudah disiapkan dengan bawang, lalu ratakan.
Langkah 4 : Masukkan ayam yang sudah dilumuri garam kedalam rice cooker yang berisi daun bawang dan lainnya, lalu masak hingga matang. Sisihkan.
Langkah 5 : Jika ayam sudah matang, angkat dan pindahkan ke dalam wadah yang berbeda. Siapkan air es dan siramkan kepada daging ayam. Sisa kuah kaldo dimohon untuk tidak dibuang
Langkah 6 : Pisahkan daging dan tulang ayam. Sisa tulang ayam disimpan untuk dibuat kaldu.
Langkah 7 : Potongan daging ayam yang cukup besar tempatkan kedalam piring dan lumuri dengan minyak wijen.
Langkah 1 : Didihkan kaldu yang sisa tadi lalu masukkan tulang ayam, tunggu sampai kaldu tersisa sekitar 2 gelas air. Saring kuah kaldu, buang bahan bumbu serta tulang. Sisihkan
Langkah 2 : Cuci bersih beras yang sudah disipakn, lalu tiriskan.
Langkah 3 : Panaskan rice cooker, tambahkan sedikit minyak zaitun. Lalu masukkan jahe dan bawang putih yang sudah di parut. Masukkan nasi dan bawang goreng, aduk sampai harum.
Langkah 4 : Setelah nasi cukup harum, tambahkan kaldu tadi dan masak nasi hingga matang sempurna.
Langkah 1 : Parut jahe dan bawang putih. Lalu iris-iris daun bawang, letakkan dalam piring kecil. Dan tambahkan garam secukupnya.
Langkah 2 : Panaskan minyak zaitun lalu tuangkan ke campuran saus jahe, aduk rata.
Bagaimana cukup mudah bukan membuatkan, anda bisa menyajikannya dirumah dan mungkin saja akan disukai oleh suami dan anak-anak anda. Semoga resep dari kami bisa membantu dan selamat mencoba :)
Ayam Lombok Ijo
Ngohiong Halal
Egg Chicken Roll