Resep Koki
Shares

Nugget Ayam Mayonaise by Faraleyama

Shares

Untuk membuat nugget homemade sebaiknya pilih bagian paha. Paha ayam akan membuat nugget terasa lebih lezat. Jika ingin rasa gurih, Anda bisa menambahkan kulit tapi jangan terlalu banyak dan berlebihan karena akan membuat tampilan nugget jadi kurang menarik.

Bikin nugget untuk bekal si kecil atau simpanan lauk dirumah sangat membantu kita menghemat waktu memasak. Resep nugget mengunakan tambahan mayonaise menghasilkan nugget yang lembut banget…

Bahan

  • 500 gr fillet ayam
  • 50 gr keju parut
  • 50 gr mayonaise
  • 5 siung bawang putih parut
  • 2 butir telur
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula

Bahan Celup & Baluran

  • 75 ml air
  • 50 gr tepung terigu
  • Garam, secukupnya
  • Tepung roti, secukupnya

Cara Membuat :

Langkah 1: Potong kecil daging ayam fillet

Langkah 2: Siapkan blender kecil, Bunda Faraleyama dan team ResepKoki menggunakan Food Chopper CH-100 Mitochiba. Masukkan potongan fillet ayam dan telur, blender sebentar. Kemudian masukkan keju parut, mayonaise, bawang putih parut, tepung tapioka, blender rata dan masukkan merica, kaldu bubuk, garam, gula. Koreksi rasa, blender sampai lembut.

Langkah 3: Tuang adonan nugget dalam loyang ukuran 16x16cm dengan dialasi plastik. Kukus selama 30 menit dengan api kecil sampai matang.

Langkah 4: Biar dingin adonan nugget kukus. Setelah dingin potong sesuai selera.

Langkah 5: Campur jadi satu bahan basah kecuali tepung roti, aduk rata. Masukkan potongan nugget ke dalam adonan basah, gulingkan di tepung roti. Lakukan hingga semua adonan nugget habis

Anda bisa langsung menggoreng Nugget diatas minyak panas, atau bisa juga disimpan difreezer bisa tahan sampai 2 minggu loh Bund, lumayan kan buat lauk dirumah. Selamat mencoba ^^

Sumber @Faraleyama

View this post on Instagram

Bikin nugget untuk sahur dan bekal ya maak, ini pake resep nugget biasanya #faraleyama_nugget, tapi kali ini aku tambahkan mayoinese, nuggetnya jadi lembuuuutt bangets. Nyincang dagingnya pake mithociba @mithociba.id , Nugget Ayam @faraleyama Bahan ; -500gr fillet ayam potong kecil -2butir telur -2sdm tepung aren (sagu) lebih kokoh /tapioka -5siung bawang putih parut -1sdt merica bubuk -50gr keju parut -50gr mayonaise -1/2sdt garam -1/2sdt gula -1sdm kaldu jamur . Bahan Celup ; -50gr tepung terigu -75ml air -sejimpit garam . Bahan baluran ; -tepung roti secukupnya . Cara Membuat ; 1. Blender ayam dan telur ( me ; pake blender kecil ) sampai lembut 2. Campur semua bahan, tuang di loyang D16x16 alasi plastiik 3. Kukus selama 30menit api sedang kecil sampai matang, biarkan dingin 4. Potong potong nugget, masukan ke adonan tepung basah 5. Gulingkan di tepung roti, simpan di freezer . Spesifikasi Chopper Mitochiba CH 100 Harga 459 Rb Dapet 2 Gelas : 1.5 Liter dan 700 Ml Pisau 2 Lapis 1 di indonesia ( Double blade) bisa cincang daging/ ayam/ikan/bumbu dapur/ buah/ es batu sampai haluss sekali Garansi 1 Tahun Follow IG @mitochiba.id untuk pembelian / shoppe: mitochibaelectronic ( disambung) Info: Giling Daging/Ikan/ Ayam Maximal 500 gr ( tabung 1.5 L) karena daging seratnya susah di halusin. Untuk Buah/Bumbu2an bisa di maximalin kapasitasnya . #resepmito #resepmitochiba #chopper #choppermitochiba #blender #mitochiba #ch100 #ch200 #mpasi #alatmpasi #choppermurah #blendermurah #foodprocessormurah #bakso #alatbuatbakso#videomasak#videogram#videotutorial#resepnugget#nugget#instalike#likeforlike

A post shared by Tins (@faraleyama) on

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x