Oseng Kacang Panjang Bakso

Cuma masak oseng sayur sederhana aja tapi rasanya enakkk bangettt loh 😍 oh iya, bagi yang gak doyan kacang panjang boleh diganti dengan buncis ya 😉 Yuk cobain:

Bahan :

• 250 gr kacang panjang, potong
• 6 bh jagung muda, potong
• 8 bh bakso sapi, iris
• 5 siung bawang putih, cincang
• 3 siung bawang merah, cincang
• Irisan cabe & rawit merah sesuai selera
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 150 ml air / sesuai selera
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Minyak secukupnya, menumis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak dalam wok lalu masukkan bawang putih dan bawang merah cincangnya, tumis hingga wangi.
2. Tambahkan irisan bakso, cabe & rawit, aduk rata.
3. Masukkan potongan kacang panjang & jagung muda lalu bumbui dengan saos tiram, kecap manis, kecap asin & tuang air; aduk rata. Tutup wok.
4. Masak hingga sayurnya matang empuk & bumbu meresap lalu aku tambahkan juga garam dan gula secukupnya, aduk rata & icip koreksi rasanya. Kalo rasanya sudah pas tinggal angkat & sajikan. Enjoy!

Source