Pandan Cheese Crepes

Snack time! Cuma bikin cemilan yang gampang aja tapi enak nih. Bikinnya gampang banget, hasilnya enakkk & crispy loh. Yukk cobain :

Bahan :

• 1 butir telur utuh
• 100 gr gula pasir
• 120 ml air (1 sdm endapan pandan + air takar hingga 120 ml, aduk rata)
• 120 gr tepung beras
• 60 gr tepung maizena
• 30 gr tepung terigu protein sedang
• 20 gr susu bubuk
• 1/4 sdt garam

Filling :

• Gula pasir, sesuai selera
• Keju parut, sesuai selera

Cara Membuat :

1. Masukkan semua bahannya kedalam wadah besar Food Chopper Mitochiba CH Series   lalu aduk pakai chopper hingga tercampur rata & halus kurang lebih 1/2 menit.
2. Panaskan fry pan dengan api kecil saja lalu tuang adonan secukupnya (kalo bisa setipis mungkin). Biarkan hingga pinggiran crepes kecoklatan & mengering lalu beri gula pasir & keju parut secukupnya. Setelah itu lipat deh crepesnya menggunakan bantuan sutil dan angkat.
3. Lakukan hingga adonan crepesnya habis ya. Enjoy!

Source