Resep Potato Cheesy Ball

Resep kali ini merupakan camilan lezat dengan berbahan dasar kentang. Memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah diluar, ketika digigit maka kelezatan dari keju sebagai isian akan membuat Anda jatuh hati untuk terus memakannya. Nikmati dengan secangkir teh hangat. Sajian ini sangat cocok di cocol dengan mayonese, saus sambal maupun saus tomat. Yuk simak resep lengkapnhya;

Bahan :

700 gr kentang, rebus dengan garam dan lumatkan
280 gr tepung terigu
3 btr telur, kocok bersama sedikit garam
1 sdt gula
Keju cheddar dipotong dadu
Tepung roti secukupnya
Lada bubuk putih

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah, lalu masukkan kentang tumbuk, gula, terigu, dan lada bubuk. Campur dan aduk sampai rata.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri keju di tengahnya.
3. Bentuk adonan menjadi bola dengan keju berada di bagian dalam.
4. Celupkan bulatan kentang ke dalam telur kocok, lalu gulingkan pada tepung roti sampai rata.
5. Goreng dengan api kecil saja.
6. Cheesy ball kentang sudah selesai dan siap dinikmati.