Quaker Sup Ramadhan
Sajian oat yang satu ini sangat pas Anda hidangkan saat Sahur pada bulan puasa karena kandungan proteinnya yang lumayan tinggi bisa membantu Anda dalam menjalankan ibadah puasa. Tapi untuk Anda yang tidak berpuasa sajian ini juga sangat cocok untuk mengisi energi pagi hari Anda. Yuk coba memasaknya;
Bahan :
- 300 ml kaldu
- 100 gr oatmeal
- 50 gr daging ayam, rebus, potong dadu
- 10 gr margarine, untuk menumis
- 3 siung bawang merah
- 1 bh bawang bombay, cincang
- Zucchini (timun Jepang), secukupnya
- Daun basil, secukupnya
- Merica, secukupnya
- Garam, secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan margarine kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan ayam rebus.
- Tambahkan merica dan garam. Koreksi rasa.
- Tuangkan kaldu ayam, didihkan.
- Masukkan oat, aduk rata. Masak hingga oat mengembang.
- Masukkan zucchini dan taburi dengan basil. Masak hingga matang.
Sajikan oat dalam mangkuk saji. Untuk mempercantik penampilannya Anda bisa menambahkan potongan daging ayam dan taburi dengan daun basil. Siap dihidangkan.