Resep Koki
Shares

Resep Bihun Goreng Spesial

    Shares

    Chinese food yang satu ini biasanya menjadi pelengkap hidangan utama. Bihun goreng cara membuatnya bisa terbilang gampang-gampang susah, tapi jangan khawatir kami akan memberikat anda resep pembuatannya berikut ini;

    bihungoreng

    Ilustrasi hasil masakan

    Bahan :

    • 3 ikat bihun
    • Air untuk merebus bihun
    • ½ ikat sawi hijau, potong kasar
    • 1 buah wortel, potong korek api
    • 2 lembar daun kol, iris-iris
    • 1 batang daun bawang, potong 2 cm
    • 5 buah bakso sapi, iris tipis
    • 2 buah telur ayam, buat orak-arik
    • 50 ml air
    • Kecap manis
    • 3 sdm minyak goreng

    Bumbu Halus :

    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • ½ sdt merica
    • ¼ sdt pala
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak :

    1. Rebus air, masukkan bihun. Jika sudah lembut, tiriskan dan siram dengan air dingin. Aduk dengan 1 sdm minyak goreng. Beri kecap manis. Aduk hingga kecap dan bihunnya tercampur.
    2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
    3. Masukkan bakso, orak arik telur, wortel, sawi hijau, kol dan daun bawang. Tuang air, aduk-aduk hingga sedikit layu. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
    4. Masukkan bihun, aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan hidangkan.

    Catatan: Untuk 3 porsi

    **

    Bingung Masak Apa?

    [GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


    x