Resep Corn Flake Cookies

Resep kue corn flake cookies ini membutuhkan beberapa bahan, antara lain sebagai berikut :

Bahan Satu :

• Mentega 150 gram
• Margarin 100 gram
• Gula bubuk 150 gram
• Kuning telur 2 butir
• Garam 1/2 sendok teh
• Emplex 1 sendok teh
• Vanili bubuk 1/2 sendok teh
• Esens susu 1/2 sendok teh

Bahan Dua :

• Corn flaske, 100 gram dihancurkan
• Kacang mete cincang, 100 gram, dipanggang 1/2 matang

Hana Tiga (Campur Dan Ayak) :

• Baking poweder 1 sendok teh
• Soda kue 1/2 sendok teh
• Susu bubuk full cream 40 gram
• Tepung terigu protein sedang, seperti tepung segitiga biru , 250 gram

Bahan Empat :

• Ceri merah secukupnya, dipotong kecil-kecil
• Ceri hijau secukupnya, dipotong kecil-kecil
• Kismis / cokelat chip secukupnya

Setelah semua bahan untuk membuat Kue Corn Flake Cookies, mari lanjutkan membaca panduan membuat kue.

Cara Membuat :

1. Campur dan kocok bahan satu sampai mengembang dan putih, tambahkan bahan kedua kemudian aduk rata.
2. Masukkan bahan ketiga sedikit demi sedikit, aduk perlahan-lahan dengan spatula sampai tercampur rata.
3. Cetak dengan memakai 2 buah sendok bentuk bulat lalu letakkan di dalam loyang yang telah diolesi margari sampai rata, kemudian di atas ditaburi dengan bahan keempat.
4. Panggang dengan oven pada suhu 150 derajat celcius selama 15 menit, kemudian turunkan suhu menjadi 100 derajat celcius, lanjutkan panggang sampai 15 menit sampai matang dan kering.
5. Setelah kue matang dan kering, keluarkan kue dari dalam oven, kemudian dinginkan sejenak. lalu masukkan ke dalam toples yang rapat dan kedap udara, sehingga kue tetap renyah dan terlindung dari bakteri. Selamat mencoba, semoga berhasil membuat kue kering ini.