Resep Koki
Shares

10 Resep Es Buah Segar

    Shares

    Panas terik matahari memang paling pas menyajikan minuman yang segar-segar. Tak hanya segar minuman yang menyehatkan pun bisa menjadi pilihan anda. Disini kami akan memberikan 10 resep es buah segar yang cocok anda sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Dijamin suami dan putra-putri anda akan dibuat merasakan kesegarannya. Yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini;

    1. Sup Buah Praktis

    Untuk membuat sup buah praktis ini anda hanya perlu menyiapkan 3 bahan saja. Rasanya segar sekali pastinya. Anda bisa membeli coktail buah di minimarket atau swalayan. Sajikan saat dingin agar lebih terasa kesegarannya. Simpel bukan, simak resep lengkapnya berikut ini;

    01-up-buah

    Bahan :

    • 1 gelas coktail siap pakai
    • 1 sdm SKM putih
    • 1 sdm sirup choco pandan
    • 450 ml air matang dingin

    Cara Membuat :

    Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata. Sajikan saat dingin, jika kurang dingin anda bisa menambahkan es batu.

    2. Es Rujak Timun

    Jika timun biasanya dibuat lalapan kali ini anda bisa membuat buah timun untuk es. Es rujak, pasti tidak asingkan dengan variasi es buah yang satu ini. Rasa segar timun dicampur dengan pedasnya rawit dan air asam jawa pasti membuat anda ketagihan.

    02-es-rujak-timun

    Bahan :

    • Buah timun, pilih ukuran kecil (timun ndeso)
    • 300 ml air panas
    • 50 gr gula merah
    • 3 bh rawit hijau
    • 1 bh cabai merah
    • 1/4 sdt garam
    • 1/2 cm kencur
    • 1/2 sdt air asam jawa

    Cara Membuat :

    Potong kecil-kecil timun sesuai selera. Kemudian haluskan cabai, gula merah, kencur, air asam dan garam. Tuangi air panas, aduk rata. Terakhir masukkan irisan timun, koreksi rasa. Agar lebih nikmat sajikan dingin (Masukkan kulkas).

    3. Es Setup Nanas

    Untuk membuat resep yang satu ini anda bisa menetukan sendiri tingkat kemanisannya. Mau disajikan hangat atau dingin pun bisa, sesuai selera saja. Jika ingin menyajikan dingin anda tinggal masukkan di lemari es atau hangat pun tidak masalah.

    02-es-setup-nanas

    Bahan :

    • 1 bh nanas
    • 1500 ml air
    • 250 gr gula pasir
    • 4 batang kayu manis

    Cara Membuat :

    Cuci bersih nanas, potong-potong sesuai selera. Kemudian rebus nanas bersama air, gula pasir dan kayu manis. Masak hingga mendidih, matikan api dan biarkan tertutup agar nanas layu. Anda bisa menyajikan panas atau dingin.

    4. Es Sirsak Buah Naga Merah

    Jus sirsar atau jus buah naga merah sudah biasa. Jika ingin beda anda bisa membuat resep es yang lezat ini. Ditambah dengan santan segar maka semakin terasa kelezatan. Membuatnya cukup praktis. Yuk simak resepnya;

    02-es-buah-naga-sirsak

    Bahan :

    • 1 bh sirsak, suir-suir
    • 1 bh buah naga merah, potong dadu
    • 1,5 lt santan
    • Gula pasir secukupnya

    Cara Membuat :

    Masukkan santan dan gula pasir, aduk sampai rata. Kemudian masukkan suiran sirsak dan potongan buah naga, aduk sebentar. Sajikan dingin.

    5. Es Teh Leci Madu

    Kesegaran es teh leci madu ini mampu meredakan haus dengan cita rasa yang istimewa. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah karena bahan yang diperlukan sangat mudah.

    05-es-teh-leci-madu

    Bahan :

    • 15 gr teh
    • 600 ml air
    • 500 gr es batu
    • 100 gr gula pasir
    • 100 gr air
    • 50 ml madu
    • 1 kaleng leci, tiriskan

    Car Membuat :

    Didihkan air dan tambahkan teh, diamkan hingga berubah warna, dinginkan. Kemudian campurkan gula pasir dan madu. Masak diatas api kecil tanpa diaduk sampai gula larut, matikan. Setelah dingin masukkan buah leci dan tambahkan es batu.

    6. Es Buah Jeruk Sunkis

    Resep yang satu ini anda bisa sajikan untuk 5 porsi. Rasa manis yang menyegarkan dari jeruk sankis akan menghilangkan rasa haus anda saat siang hari. Sajikan dingin agar lebih nikmat. Selamat mencoba.

    06-es-buah-jeruk-sunkis

    Bahan :

    • 250 gr semangka, dipotong bulat
    • 200 gr melon, dikeruk panjang
    • 200 gr melon orange, dipotong bulat
    • 200 gr nanas, dipotong kotak
    • 100 gr rumput laut, dipotong-potong
    • 100 gr strawberry, dibelah dua

    Bahan Sirop (Aduk Rata)

    • 125 gram sirop sunkist
    • 5 buah jeruk sunkist, ambil airnya
    • 5 lembar daun mint, remas, seduh dengan 1 sendok makan air panas

    Cara Membuat :

    Aduk rata semua bahan.Sajikan dingin.

    7. Es Buah Kolang-Kaling

    Kolang-kaling memiliki banyak manfaat untuk tubuh.  Anda pasti ingin menyantap kolang-kaling sesering mungkin. Nah, coba, deh, buat es buah kolang-kaling ini. Ikuti cara olahnya agar tidak bosan menikmatinya.

    07-es-buah-kolang-kaling

    Bahan :

    • 500 ml air jeruk manis
    • 300 gr kolang kaling, potong 2 bagian panjang, rebus matang, buang airnya
    • 200 gr melon, keruk panjang
    • 100 gr stroberi, masing-masing potong 4 bagian
    • 100 ml madu
    • 50 gram gula pasir
    • Agar rasa strawberry, potong kotak

    Cara Membuat :

    Campurkan air jeruk manis dan madu, aduk rata. Masukkan semua bahan menjadi satu tambahkan gula pasir, aduk rata. Es buah kolang-kaling siap disajikan.

    8. Es Buah Koktail

    Cuaca terik memang enak minum yang segar-segar. Apalagi yang menyegarkan juga sekaligu menyehatkan. Es buah koktail jawabannya, karena banyaknya buah yang kaya manfaat bisa anda konsumsi sekaligus. Yuk simak resepnya;

    08-es-buah-koktail

    Bahan :

    • 500 ml air
    • 250 gr gula pasir
    • 1/2 bh pepaya, potong dadu
    • 1/2 bh nanas, potong dadu
    • 1 bh bengkuah, potong dadu
    • 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
    • Air kapur sirih, secukupnya

    Cara Membuat :

    Rebus air, air kapur sirih dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan semua buah yang sudah di potong-potong, masak 5 menit, dinginkan. Kemudian campurkan dengan air jeruk. Sajikan dingin agar lebih nikmat.

    9. Es Kelapa Muda

    Siang hari udara panas paling adem menikmati sajian minuman segar es kelapa muda. Parutan daging kelapa muda dengan campuran sirup gula manis serta bahan pelengkap lainnya yang terasaji dalam kesegara es serut ini memang menjadi minuman andalan dikala mengusir gerah dan dahaga serta mengembalikan lagi stamina.

    09-es-kelapa-muda

    Bahan :

    • 400 ml air kelapa muda
    • 200 gr kelapa muda, serut memanjang
    • 100 gr rumput laut
    • 100 ge gula merah
    • Es batu, secukupnya

    Cara Membuat :

    Belah kelapa muda dan sisihkan airnya. Kemudian serut memanjang daging kelapa dan tuang ke dalam 5 gelas saji bersama dengan rumput laut. Tambahkan dengan air kelapa muda dan es serut, lalu siram dengan larutan gula merah. 5 gelas Es kelapa muda segar siap disajikan.

    10. Es Blewah Selasih

    Buah blewah banyak digunakan sebagai campuran untuk membuat es buah, kesegaran dari buah blewah memang juara. Selain buahnya yang enak, kandungan gizi pada blewah yaitu sebagai daya tahan tubuh, menurunkan tekanan darah, menyehatkan limpa, ginjal, dan juga dapat menyembuhkan sariawan. Tambahkan biji selasih agar semakin nikmat.

    10-es-blewah-selasi

    Bahan :

    • 1 bh blewah, kerok/serut
    • Gula pasir, rebus dengan air
    • Es Batu secukupnya
    • Selasih, secukupnya
    • Air matang

    Cara Membuat :

    Masukkan semua bahan menjadi satu, aduk rata. Sajikan dingin bersama es batu.

    Bagaimana mudah dan praktis bukan membuatnya? Semoga kumpulan resep diatas dapat mengispirasi masakan anda. Selamat mencoba :)

    Bingung Masak Apa?

    [GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


    x