Resep Horenzo Tumis Saus Teriyaki

Belum pernah mendengar tentang sebuah sayur yang dimasak dengan ditumis dengan campuran saus Teriyaki bernama Horenzo? Tepatnya resep Horenzo tumis saus Teriyaki ini mungkin sedikit terdengar asing untuk orang-orang yang belum pernah mencicipinya. Bagaimana ingin mencicipinya jika anda belum pernah memasaknya? Kali ini saya ingin berbagi resep baru yaitu resep Horenzo tumis saus Teriyaki.

Dengan campuran saus Teriyaki akan memberikan sentuhan dan rasa yang berbeda pada masakan tumisan yang satu ini. Resep ini akan membuat setidaknya 3 porsi untuk anda dan keluarga anda di rumah. Tidak usah ragu untuk mencoba, karena saya sendiri menyadari bahwa proses pembuatannya jauh lebih mudah daripada membuat masakan berkuah yang pastinya lebih banyak bumbu dan lebih banyak membuang waktu pada proses pengolahan dan pembuatan. Simak yuk resep Horenzo tumis saus Teriyaki paling praktis.

Bahan :

• 2 ikat horenzo
• 100 gram jamur padi
• 3 siung bawang putih cincang kasar
• ½ buah bawang Bombay cincang kasar
• 3 buah cabe kering seduh yang dipotong-potong
• 1 sendok makan saus Teriyaki atau kecap Jepang
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang yang dipotong serong
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Masukkan cabe kering dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan horenzo dan jamur padi lalu tumis hingga layu.
3. Masukkan kecap Jepang atau saus Teriyaki, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak hingga matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang lalu aduk lagi hingga rata.