Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

Woku adalah masakan khas kota Manado yang diambil dari nama daun woka. Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat enak dan sedap sekali jika di olah dengan bahan ikan segar. Kali ini Saya memilih ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan irisan cabai yang menggugah selera pasti akan membuat Anda ketagihan mengkonsumsinya. Yuk simak resep lengkapnya.

1. Cuci bersih ikan & potong-potong ikan

2. Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus

3. Ulek bumbu halus

4. Iris tipis daun bawang, daun jeruk, daun kemangi dan bahan lainnya

5. Tumis bumbu halus bersamaan dengan serrey

6. Masukkan air ke dalam tumisan dan masukkan bumbu lainnya

7. Masukkan ikan dan masak hingga matang

8. Aduk ikan sesekali agar tidak hancur

9. Ikan tongkol masak woku khas Manado ini siap Anda sajikan

Rasanya yang gurih dan segar serta aneka wangi rempah membuat saya dan suami tidak bosan memakannya. Yakin, Bunda gak ingin mencobanya juga?