Resep Koki
Shares

Resep Kue Bangket Kacang Khas Riau

    Shares

    Bahan

    • 500 gr Kacang tanah kupas
    • 400 gr gula halus
    • 1 sdt minyak sayur
    • 1 sdt garam
    • 1 kg tepung terigu, sangrai

    Cara Membuat

    1. Sangrai kacang tanah lalu blender hingga halus.
    2. Campur terigu, kacang, gula halus dan garam garam. Lalu Masukkan minyak sayur sedikit-sedikit higga semua tercampur rata.
    3. Bulatkan adonan kurang lebih 10 gr, letakkan di loyang, lalu tekan perlahan dengan garpu. Hati-hati adonan gampang pecah.
    4. Oven dengan api kecil 140-150 derajad celsius sekitar 20 mnt.
    5. Keluarkan dari oven, tunggu hingga bangketnya dingin, baru angkat perlahan dari loyang. Kemudian simpan dalam wadah kedap udara.

    Bingung Masak Apa?

    [GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


    x