Resep Kue Biskuit Almond – Cemilan Sehat Rasa Almon

Kita masih berkutat pada bahan dengan rasa almon, kali ini kita akan membahas mengenai resep biskuit almon. silahkan simak cara pembuatannya melalui resep dari sajian sedap di bawah ini:

Bahan :

• Almon bubuk sebanyak 125 gram
• Tepung terigu protein rendah sebanyak 1 sendok makan
• Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
• Gula pasir halus sebanyak 125 gram
• Putih telur sebanyak 30 gram

Bahan Lapisan :

• 50 gram gula pasir halus

Cara Membuat :

1. Kita mulai dengan mencampurkan almon bubuk dengan tepung terigu, baking powder, serta  gula pasir 75 gram (dari 125 gram gula pasir). kemudian aduk rata lalu Sisihkan.
2. Selanjutnya kocok putih telur sampai setengah mengembang. kemudian  tambahkan gula pasir sisanya, lalu  kocok lagi sampai kental.
3. Selanjutnya masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
4. Lalu ambil sedikit adonan, kemudian bentuk oval, lalu gulingkan di gula pasir halus.
5. Selanjutnya letakkan di loyang yang telah dioles margarin tipis.
6. Lalu masukkan ke dalam oven selama 17 menit dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celcius sampai adonan menjadi berubah menjadi kue matang.
7. Tahan terakhir tentunya keluarkan dari dalam oven, kemudian dinginkan beberapa saat, lalu biskuit pun siap untuk disajikan. takaran bahan pada resep biskuit di atas bisa membuat biskuit sebanyak 290 gram.

Selamat mencoba ya, semoga berhasil.