1 sendok makan air suji (dari 25 lembar daun suji dan ½ sendok teh air)
4 tetes pewarna hijau
¼ sendok teh garam
25 gram buttercream untuk olesan
20 gram meises cokelat untuk taburan
Cara Membuat :
Tata pisang ambon di dasar loyang 24x24x3 cm yang di alas kertas roti tanpa dioles margarin dan beri jarak. Sisihkan
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang
tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata
Masukkan margarin leleh, santan, air suji, pewarna hijau, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
Tuang diatas pisang ambon. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang
Oles tipis buttercream. Tabur meises di salah satu sisi. Gulung sambil dipadatkan
selamat mencoba resep kue bolu di atas, semoga kue bolu buatanmu enak rasanya. Jika masih ada rasa yang kurang pas dilidah, jangan takut untuk mencoba lagi.