Resep Kue Bolu Kukus Pisang
Kue bolu kukus merupakan salah satu kue yang tidak terlalu rumit pembuatannya, selain itu kita tidak harus mempunyai oven, hanya dengan oven saja kita sudah bisa mematangkan kue bolu. pada kue bolu kali ini kita akan menggunakan bahan tambahan pisang di dalamnya, untuk tahu cara pembuatannya silahkan simak resep kue bolu kukus pisang di bawah ini.
Bahan :
- 2 butir telur
- 100 gr gula merah, disisir halus
- 50 gr gula pasir
- e1 sdt mulsifier
- 120 gr tepung beras
- 100 gr tepung terigu protein
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt garam
- 200 ml santan hangat dari 1 butir kelapa
- 100 gram pisang ambon, dihaluskan
Cara Membuat :
Untuk membuat kue bolus kukus pisang ikuti beberapa langkah di bawah ini :
- Kita mulai dengan mengocok telur, gula merah, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
- Kemudian tambahkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, kayumanis bubuk, serta garam sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan hangat dan pisang.
- Lalu tuang ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas.
- Setelah itu masukkan ke dalam kukusan selama 15 menit dengan api besar sampai matang.
Kue pun siap untuk disajikan
Takaran bahan pada resep kue di atas bisa menghasilkan kue bolu kukus sebanyak 18 buah