Resep Koki
Shares

Resep Kue Brownies Kukus Lapis Apel

Shares

Seperti yang tertulis pada judul resep kue di atas, kita akan memanfaatkan buah apel sebagai bahan tambahan dalam pembuatan kue brownis. Namun pada resep kuebrownis kukus lapis apel yang kita bahas ini, kita tidak mengancurkan atau melembutkan apel menjadi satu dalam adonan kue brownis, kita cukup mengiris tipis buah apel tersebut, kemudian meletakkannya di lapisan dalam. Cukup mudah dan sederhana kok. Mau tahu bagimana pembuatannya? silahkan simak bahan apa saja yang dibutuhkan dan cara pembuatan kue brownis kukus lapis apel di bawah ini :

brownies-lapis-apel

Bahan :

  • Telur sebanyak 5 butir
  • Margarin sebanyak 75 gram
  • Garam sebanyak 1/4 sendok teh
  • Sendok makan emulsifier (sp/tbm) sebanyak 1/2
  • Sari jeruk instan sebanyak 1 bungkus  (contoh, nutrisari),dilarutkan dengan air 1 sendok makan
  • Milk cooking chocolate sebanyak 50 gram , dipotong-potong
  • Gula pasir sebanyak 150 gram
  • Apel malang 1 buah, (dikupas, kemudian diiris tipis)
  • Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
  • Cokelat bubuk sebanyak 25 gram
  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 80 gram

Cara Membuat :

Setelah semua bahan-bahan di atas berhasil terkumpul secara keseluruhan, silahkan ikuti petunjuk pembuatan kue brownis lapis apel di bawah ini

  1. Kita awali pembuatan dengan : memanaskan margarin, kemudian masukkan potongan milk cooking chocolate, lalu aduk sampai larut. kemudian tambahkan sari jeruk instan, lalu aduk rata, lalui sisihkan.
  2. Tahap selanjutnya, kocoklah campuran telur, gula pasir, emulsifier, dan garam sampai mengembang. kemudian tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata.
  3. Lalu masukkan campuran margarin yang dibuat di tahap satu, sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan.
  4. Kemudian bagi menjadi 2 adonan. Satu bagian tuang pada loyang ukuran 24 x 10 x 7  cm yang dialas kertas roti tanpa diolesi  dengan margarin.
  5. Masukkan ke dalam kukus selama 15 menit dengan api sedang. Setelah itu tata irisan apel di atasnya. Lalu tuang adonan yang tersisa tadi. Kemudian Kukus lagi selama 20 menit sampai menjadi kue yang matang.

Sangat mudah kan mempraktekkan resep kue brownis kukus lapis apel di atas. Hanya dengan beberapa langkah sederhana dan peralatan yang sederhana pula, kamu sudah bisa menghasilkan sebuah kue brownis yang unik dengan cita rata buah apel di dalamnya. Selamat mencoba, semoga kue brownis kukus buatan mu bisa menghasilkan rasa sesuai yang diharapkan, apabila ada yang kurang sempurna, jangan ragu untuk mencoba lagi, di lain waktu, yang sudah terlanjut jadi, silahkan dinikmati.

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x