Resep Kue Cokelat Enting
Bahan :
- Tepung terigu (ayak) 350 gram
- Soda kue (ayak) 1 sendok teh
- Mentega / margarin 100 gram
- Gula pasir 100 gram
- Gula palem 100 gram
- Telur 2 butir
- Cokelat masak dilelehkan 75 gram
- Essen rum / vanili 2 sendok teh
- Enting kacang (tumbuk kasar) 300 gram
Cara Membuat :
- Kocok mentega, gula pasir, dan gula hingga lembut, masukkan telur, kocok telur
- Tambahkan tepung terigu, coklat, enting dan essen rum/ vanili aduk rata
- Ambil 1 sendok teh adonan, tata pada loyang yang sudah diolesi margarin. beri jaraka antara satu kue dengan yang lain kurang lebih 3 cm