Resep Koki
Shares

Resep Kue Cokelat Kelapa

    Shares

    kue-cokelat-kelapa

    Bahan :

    • Tepung terigu 250 gram
    • Mentega / margarin 150 gram
    • Gula pasir setengah halus 150 gram
    • Telur 1 butir
    • Vanili 1 sendok teh
    • Garam ¼ sendok teh
    • Kelapa parut, sangrai kering separuh buah
    • Cokelat bubuk ayak 2 sendok

    Cara Membuat :

    1. Kocok mentega, gula, telur, vanili, dan garam hingga lembut
    2. Masukan tepung terigu, dan kelapa sangrai, aduk hingga rata
    3. Bagi adonan menjadi 5 bagian sama banyaknya. Ambil 3 bagian adonan, remas sebentar sambil ditaburi terigu sedikit hingga dapat berbentuk
    4. Bentuk adona putih menjadi silinder bergaris 4 cm, panjang 22 cm
    5. Adonan cokelat ditipiskan dengan ukuran 18 x 24 cm diantara 2 lembar kertas roti
    6. Angkat kertas penutup, letakkan adonan putih diatasnya. Gulung rapi, bungkus dan dinginkan selama 2 jam dalam lemari es
    7. Buka kertasnya, potong adonan setebal 0,5 cm, tata pada loyang yang telah diolesi margarin

    Bingung Masak Apa?

    [GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


    x