Resep Kue Janhagel

Bahan :

• Tepung terigu 200 gram
• Mentega 175 gram
• Gula halus 100 gram
• Telur 2 butir

Bahan Taburan :

• Kacang tanah (disangrai dan cincang halus) 100 gram
• Gula pasir 2 sendok makan

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, mentega, gula aduk dengan garpu sampai terjadi butiran-butiran kecil
2. Ratatakan diatas loyang yang sudah diolesi margarin, tipiskan setebal 0,4 cm
3. Olesi seluruh permukaan adonan dengan telur kocok dan taburi dengan campuran kacang dan gula pasir
4. Panggang sampai matang dan kuning kecoklatan
5. Potong kue sewaktu masih panas, biarkan dingin dulu, baru dilepaskan dari loyang