Resep Kue Kepala Havermout

Bahan :

• 225 gram margarin
• 125 gram gula pasir halus (kastor)
• 50 gram gula palem
• 2 butir telur
• 2 sendok makan susu bubuk
• 125 gram tepung terigu
• 1 sendok teh soda kue
• 2 sendok kayumanis bubuk
• 175 gram havermouth
• 75 gram kelapa parut kering

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan temperatur 160 derajat celcius, siapkan loyang pipih, olesi dengan sedikit margarin, sisihkan.
2. Kocok margarin bersama gula pasir dan gula palem hingga lembut, masukkan telur dan terus kocok hingga merata dan lembut.
3. Masukkan susu bubuk, tepung terigu, soda kue, dan kayumanis bubuk, aduk rata, tambahkan havermouth dan kelapa parut kering. aduk rata.
4. Cetak dengan sendok makan dan panggang selama 15 menit hingga matang, jika sudah angkat lalu
5. Hilangkan uap panasnya, setelah dingin simpan dalam stoples kedap udara.

Porsi untuk 800 gram