Resep Kue Kering Gulung Berempah

Bahan :

• 75 gram mentega
• 175 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 10 gram gula halus
• 10 gram bumbu spekoek
• 1 butir kuning telur
• 1 sendok teh margarin untuk olesan loyang
• 1 sendok makan susu kental manis

Cara Membuat :

1. Campurkan gula halus dan bumbu spekoek sampai merata, kemudian sisihkan.
2. Kocok mentega, kuning telur, dan susu kental manis sampai merata.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bersamaan sambil diayak kemudian adonan diuleni sampai kalis
4. Tipiskan adonan, ayak campuran gula halus dan bumbu spekoek di atas adonan yang ditipiskan
5. Gulung adonan, lalu bungkus dengan plastik. Kemudian masukkan ke dalam lemari es, simpan dengan waktu sekitar 2 jam
6. Setelah itu iris melintang dengan ketebalan kurang lebih 1/2 cm, kemudian susu di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin
7. Panggang dalam oven sampai matang dan menjadi kue kering.

Selamat mencoba membuat kue kering gulung berempah, semoga kamu tidak kesulitan dalam membuat kue di atas.