Bagaimana cara membuat kue kering mocca. apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini. simak panduan resep kue di bawah ini.
Bahan :
100 gram mentega
75 gram gula halus
1 butir kuning telur
1 sendok makan esens mocca
175 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
1 sendok makan kopi bubu
2 sendok makan gula pasir, untuk taburan
1 sendok teh margarin untuk olesan
Cara Membuat :
Kocok mentega dan gula halus sampai matang.. Tambahkan kuning telur serta esens mocca, aduk lagi sampai rata
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan kopi bubuk. Aduk smpai rata
Cetak sesuai selera. Hiasi dengan taburan gula pasir lalu tata di atas loyang yang sudah dialasi margarin
Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius dengan waktu sekitar 20 menit.
Setelah kue matang, keluarkan dari oven. Dinginkan beberapa saat kemudian masukkan dalam toples aagar tetap renyah dan terlindung dari bakter. Kue kering mocca pun siapa untuk disajikan.