Resep Koki
Shares

Resep Kue Kukis Jahe Cokelat

Shares

Jahe merupakan salah satu dari bahan makanan yang bisa memberikan efek hangat pada tubuh. bagaimana jika bahan ini kita padukan dengan cokelat untuk membuat sebuah kreasi kue kukis yang lezat? biar tidak penasaran, langsung saja kita coba resep kue kukis jahe cokelat di bawah ini.

kue-kering-jahe-coklat

Bahan :

Inilah beberapa bahan yang harus kamu kumpulkan untuk membuat kue dengan cita rasa hangat itu

  1. Margarin sebanyak 100 gram
  2. Mentega tawar dingin sebanyak 50 gram
  3. Gula tepung sebanyak 85 gram
  4. Kuning telur dari 1 butir telur
  5. Air jahe sebanyak 1 sendok teh  (dari 25 gram jahe)
  6. Tepung terigu protein rendah sebanyak 185 gram
  7. Cokelat bubuk sebanyak 20 gram
  8. Baking powder sebanyak 1/4 sendok teh

Bahan Pelapis :

  • 50 gram havermut, dihaluskan

Bahan Taburan :

  • 20 gram gula donat

Cara Pengolahan :

Setelah semua bahan di atas didapatkan yuk kita mulai pembuatannya menurut sajiansedap di bawah ini

  1. Kita awali dengan mengocok margarin bersama mentega tawar, dan gula tepung selama 2 menit. Kemudian tambahkan kuning telur dan air jahe, lalu Kocok rata. kemudian masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Selanjutnya ambil sedikit adonan. bentuklah menjadi seperti bulan sabit, lalu gulingkan ke atas havermut, kemudian letakkan di loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan margarin.
  3. Selanjutnya masukkan ke dalam oven selama 25 menit dengan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius sampai kue menjadi matang.
  4. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, lagu setelah agak dingin, gulingkan di atas gula tepung.
  5. Kue kukis jahe cokelat siap untuk dinikmati bersama..

Selamat mencoba, semoga kue kukis jahe cokelat buatanmu enak rasanya. Bahan-bahan kue di atas bisa untuk membuat kue sebanyak 410 gram.

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x