Resep Kue Kukis Kacang Berbumbu Dengan Cokelat Keping Dan Wijen
Membicarakan resep kue kering memang tidak akan ada habisnya, kita bisa bebas berkreasi dengan berbagai macam bahan. Salah satunya adalah resep kue kukis berbumbu. Kue ini merupakan kreasi dari bahan kacang tanah, cokelat keping dan wijen. ingin tahu bagaimana pembuatannya? silahkan simak resep kue di bawah ini.
Bahan :
Kita membutuhkan beberapa bahan seperti tersebut di bawah ini
- Margarin sebanyak 175 gram
- Gula tepung sebanyak 125 gram
- Bumbu spekuk sebanyak 1 sendok teh
- Kuning telur sebanyak 1 butir
- Tepung terigu protein rendah sebanyak 150 gram
- Maizena sebanyak 25 gram
- Susu bubuk sebanyak 15 gram
- Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
- Kacang tanah sebanyak 50 gram , disangrai, dicincang kasar
- Wijen sebanyak 25 gram , disangrai
- Cokelat keping sebanyak 25 gram
Cara Membuat :
Setelah semua bahan dikumpulkan, mari kita lanjutan proses pembuatan kue kukis kacang berbumbu dari sajian sedap di bawah ini :
- Kita mulai dengan mengkocok margarin bersama gula tepung, dan bumbu spekuk selama 2 menit. kemudian tambahkan kuning telur lalu Kocok rata.
- selanjutnya masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata. kemudian tambahkan kacang tanah, cokelat keping, dan wijen, lalu aduk rata.
- Tahap selanjutnya sendokkan adonan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin
- Setelah semua ditaruh di atas loyang, masukkan loyang tersebut ke dalam oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius dengan waktu 30 menit sampai menjadi kue yang matang.
- Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan beberap saat, kue kukis kacang berbumbu buatanmu siap untuk dihidangkan bersama orang-orang terdekat dengan anda..