Mungkin nama egg tart atau pie susu sudah santer terdengar di telinga kita. Bagaimana dengan kue lontar? Kue lontar dan egg tart adalah kue yang sama. Kue lontar adalah kue (egg tart) yang dibuat dengan beralaskan piring lontar atau piring yang bentuknya cekung dengan gambar ikan di alasnya.
Soal rasa, kue lontar atau egg tart ini sangat cocok bagi para pecinta kue yang manis. Biasanya kue lontar ini akan sering dibuat pada malam perayaan tahun baru untuk orang Cina. Namun karena tidak ada piring lontar, mereka menggunakan piring makan biasa. Pembuatan akan dibedakan dari pembuatan kulit diikuti oleh pembuatan isinya.
kue lontar / img: mybakingcottage.wordpress.com
Resep Kue Sarang Semut
Resep Kue Hunkwe Nangka
Resep Kue Gabin