Resep Kue Pie Buah

Segarnya buah tidak hanya bisa dinikmati begitu saja karena akan terlalu umum apabila anda menyajikannya ke dalam cara yang umum pula kepada sanak family anda. Kue pie buah bisa anda pergunakan sebagai solusi penyajian baru yang menggunakan buah, khususnya apel, yang dipadukan dengan kue. Terbayang kan akan jadi seperti apa kue pie buah ini? Rasa manis dan asam yang terkandung di buah ini memberikan penyajian yang dramatis hanya dengan 6 bahan yang sangat mudah didapatkan.

Waktu :

• 45 menit persiapan
• 75 menit pemanggangan

Alat :

• Oven
• Mangkuk
• Mixer
• Loyang
• Aluminium foil
• Pisau

Bahan :

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 2 sdt kayu manis
• 1 cangkir gula jawa
• 2 sdm irisan lemon segar
• 12 potong irisan apel
• ½ pon wysjman dipotong jadi 8 bagian

Cara Membuat :

1. Campur tepung, gula jawa, dan juga 1 sdt kayu manis dengan menggunakan mixer hingga adonan membentuk seperti kacang. Tekan-tekan adonan hingga ke bawah supaya rata dan masukkan ke dalam loyang kurang lebih 1 inch.
2. Panaskan oven pada 170 derajat Celsius. Kupas apel dan potong menjadi 12 bagian lalu letakkan pada sebuah mangkuk.
3. Tuangkan semua bahan cair ke dalam kupasan apel dan goyang-goyangkan. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan dan tekan perlahan dan taburkan sisa gumpalan adonan pada bagian atas kuenya.
4. Letakkan loyang di atas loyang yang sudah terlapisi aluminium foil dan panggang selama 75 menit hingga bagian atas kue berubah cokelat keemasan.
5. Gunakan pisau dan potong sekeliling kue di ujung loyang dan biarkan kue dingin di loyang.
6. Kue pie buah anda telah siap untuk disajikan dengan secangkir the atau kopi favorit anda.

Tips :

• Anda bisa menambahkan buah lain ke dalamnya untuk memberikan varian rasa dan model kue yang berbeda.
• Jika anda ingin menambahkan gula halus ke atas kue, anda bisa menggunakan saringan untuk mengayak gula halus dan diratakan di atas kue.