Kue Talam adalah kue tradisional. Rasa dominan dari kue ini adalah manis dan gurih. Kue ini berbentuk kecil, dicetak dengan cetakan khusus supaya dapat berbentuk setengah lingkaran. Meskipun begitu, variasi kue Talam cukuplah banyak dengan berbagai bahan seperti kacang merah dan kentang. Kue ini disesuaikan dengan selera pembuatnya. Dibawah ini kami akan membahas kue Talam yang menggunakan kacang merah sebagai bahan campurannya. Ada dua lapisan dalam kue ini, yakni lapisan atas yang berwarna putih dan lapisan bawah yang berwarna merah. Mari kita simak baik-baik.
Karena kue ini terdiri dari dua lapis, maka bahannya pun dibagi menjadi dua bagian dan dibuat secara terpisah.
Kue Talam Kacang Merah siap disajikan untuk teman minum teh atau menjamu tamu di hari raya. Selamat mencoba, moga berhasil membuat kue nya.