Resep Kue Zebra Panggang
Jika anda hanya pernah mencoba membuat kue zebra kukus, makan kue zebra panggang bisa anda coba di rumah tentunya dengan tekstur kue yang berbeda. Tidak hanya dikukus dan dipanggang namun ternyata proses pembuatan kue zebra juga bisa dibakar.
Kue zebra panggang menggunakan resep yang agak berbeda dari proses pembuatan kue zebra biasa yang dikukus. Mencoba resep baru ini di rumah mungkin bisa menghilangkan rasa bosan anda dengan menghasilkan karya dan rasa yang bisa dinikmati oleh semua orang. Selamat mencoba!
Waktu :
- 10 menit persiapan
- 50 menit pemanggangan
Alat :
- Mixer
- Oven
- Cetakan
- Mangkuk
- Piring saji
- Spatula
- Pisau
Bahan :
- 225 gram margarine/butter
- 200 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 2 kuning telur
- ½ kaleng susu kental manis dicampur air hingga kaleng penuh
- 300 gram tepung terigu
- ½ sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
Cara Membuat :
- Kocok margarine/butter dengan gula dan vanili hingga lembut dan mengembang. Masukkan juga kuning telur dan juga telur satu per datu dan kocok hingga rata. Lakukan hingga semua telur habis.
- Masukkan campuran tepung terigu, dan baking powder sedikit demi sedikit dengan menggunakan mixer sambil anda bisa mengocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
- Tuang susu sedikit demi sedikit dan kocok terus hingga merata.
- Sisihkan separuh dari jumlah adonan yang telah anda buat dan beri 2 sdm cokelat bubuk ke salah satu mangkuk adonan dan aduk hingga rata menggunakan spatula.
- Tuang kedua adonan yang telah tercampur rata dan siap untuk dituang ke dalam loyang. Tuang adonan ke dalam loyang dengan bergantian atau berselang seling dari arah tengah menuju ke luar.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat dan anda siap memanggang kue zebra selama 50 menit lamanya.
- Keluarkan loyang dari oven dan diamkan selama beberapa menit. Gunakan pisau untuk melepaskan kue dari dalam loyang dan kue zebra panggang telah siap untuk diletakkan di atas piring saji.
Tips :
- Kadar atau tingkat gula bisa dikurangi atau ditambahkan sesuai selera, namun pada resep ini tingkat gula sudah disesuaikan dengan rasa kue zebra pada umumnya.
- Penyajian kue ini akan terlihat lebih cantik saat dipotong berbentuk segitiga.