Resep Makaroni Goreng Variasi Masak Pedas

Hidup anak muda mungkin tidak akan lengkap jika tidak ada jajanan seperti biting atau lidi yang berbumbu asin dan pedas ataupun macaroni goreng dengan varian rasa yang sama. Jajanan ini terkadang cukup membuat banyak orang berlomba-lomba untuk mendapatkannya. Padahal, menurut para ahli gizi, cakupan gizi yang terkandung di dalam macaroni goreng lebih dari 50% mengandung nilai gizi yang rendah. Oleh sebab itu, beberapa orang atau khususnya koki melihat peluang penggunaan macaroni mentah untuk diolah dengan kadar gizi yang cukup untuk tubuh.

Kali ini resep yang  ingin Resep Koki bagikan adalah resep  macaroni goreng yang dimasak pedas. Mengingat orang Indonesia lebih menggilai makanan pedas ketimbang makanan asin, terpilihlah macaroni dimasak pedas. Bahan yang hanya seadanya ternyata bisa disulap menjadi sebuah sajian yang berbeda dengan nilai gizi yang baik untuk kita semua.

Bahan yang dibutuhkan:

• ¼ kg macaroni mentah
• 1 butir telur ayam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• Cabe bubuk sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus macaroni mentah hingga mendidih. Setelah matang namun tidak terlalu lunak, angkat dan tiriskan macaroni terlebih dahulu.
2. Kocok satu butir telur ke dalam wadah, masukkan macaroni ke dalam kocokan telur.
3. Goreng macaroni menggunakan api yang kecil dengan cara memasukkan satu per satu agar macaroni tidak menempel satu sama lain.
4. Angkat dan letakkan pada piring penyajian. Taburkan cabe bubuk yang telah anda persiapkan.
5. Macaroni goreng masak pedas kini siap disajikan.

Tips:

1. Bumbu bubuk atau bumbu taburan bisa divariasi dengan rasa BBQ atau keju.
2. Cabe bubuk bisa sedikit saja untuk mencegah tersedak karena terlalu banyak menggunakan cabe bubuk.