10 Resep Masakan Lezat Agar Cepat Hamil dan Menyuburkan Kandungan

Sari Kacang Hijau Jahe

Bahan :

• 250 gr kacang hijau
• 1500 ml air
• 300 ml Gulanas (gula tebu cair)
• 2 lembar daun pandan
• 5 sdm gula pasir
• Garam 1/2 sendok teh
• 50 gram jahe, bakar, kupas, memarkan

Cara Membuat :

1. Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus hingga empuk
2. Setelah itu blender kacang hijau dengan di tambah 1500 ml air, lalu saring
3. Rebus air saringan kacang hijau dengan gula, garam, daun pandan dan jahe, dengan api kecil hingga mendidih.
4. Tambahkan gulanas dan jangan lupa koreksi manisnya.
5. Dinginkan. Sajikan dingin atau simpan di botol tertutup dan taruh kulkas.

Ayam Goreng Kampung

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung ukuran kecil
• 600 ml air
• 2 cm lengkuas , memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt kaldu ayam
• 1 sdm gula merah
• Garam sesuai selera
• Minyak untuk menggoreng ayam

Bumbu Halus :

• 5 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Campurkan bumbu halus dan semua bahan menjadi satu, di dalam panci serta masukkan ayam kampung.
2. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan hampir habis airnya. Jangan lupa koreksi rasa.
3. Angkat ayam dan goreng sebentar saja di minyak yang sudah di panaskan hingga mengkilat bagian luarnya.

Puding Wortel

Bahan :

• 125 gr wortel, kupas, potong kecil2
• 7 gram atau 1 bungkus agar-agar bubuk plain (tanpa warna)
• 100gr gula pasir
• 250ml susu cair
• 350ml air

Cara Membuat :

1. Blender wortel bersama air, hingga halus dan lembut.
2. Tuang dalam panci, lalu tambahkan susu cair, gula, dan agar-agar bubuk. Aduk semua hingga rata.
3. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, jangan segera diangkat. Masak terus sambil diaduk-aduk beberapa saat, supaya wortel benar-benar matang.
4. Angkat dan tuang agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air sebelumnya.
5. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Keluarkan dari cetakan.
6. Sajikan (Jika ingin puding dingin, masukkan di dalam kulkas terlebih dahulu).

>> Ingin Cepat Hamil? Dapatkan Panduan Praktis Cepat Hamil [Klik Disini]

Banana Biscotti with Almond & Chocochips

Bahan :

• 80 gr pisang kupas, haluskan
• 20 gr almond slice
• 20 gr chocochips
• 1 butir telur
• 150 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 60 gr margarin
• 50 gr gula halus

Cara Membuat :

1. Panaskan oven suhu 180 deg C.
2. Campur tepung terigu dan maizena, lalu ayak.
3. Kocok margarin dan telur dengan mikser kecepatan tinggi hingga lembut atau memucat. Masukkan telur, kocok hingga rata.
4. Kecilkan mikser menjadi kecepatan paling rendah, kemudian masukkan tepung secara bertahap, aduk hingga rata.
5. Tambah pisang, aduk rata. Matikan mikser,tambahkan almond slice dan chocochips, uleni adonan dengan tangan hingga rata. (Adonan sifatnya seperti adonan kukis, tapi lebih lengket).
6. Tuang adonan di loyang yang sudah dioles margarin. Ratakan.
7. Panggang selama 30 menit hingga kecoklatan.
8. Angkat, lalu potong melintang kira-kira 1 cm, susun di loyang, panggang kembali selama 10 menit. Balikkan biscotti. Panggang lagi selama 10 menit.
9. Angkat, biarkan biscotti dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.

Sup Kerang

Bahan :

• 300 gram kerang darah yang masih bercangkang
• 1250 ml air
• 5 batang bawang daun, potong-potong
• 2 buah temu kunci, masing-masing 3-4 cm atau secukupnya, memarkan
• 1/4 sdt merica bubuk
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu (diulek kasar) :

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Cuci bersih kerang yang sudah disiapkan, jangan lupa sikat cangkangnya agar semakin bersih.
2. Rebus kerang sampai matang. Angkat lalu tiriskan.
3. Rebus air rebusan kerang bersama bumbu kasar dan masukkan temu kunci. Tambahkan air bila perlu. Masak sampai mendidih dan harum.
4. Tambahkan kerang, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
5. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Salmon Steak with Cheese Sauce

Bahan :

• 2oo gr ikan salmon segar
• Minyak zaitun extra light
• Susu UHT plain
• Mentega tawar
• 2 lembar keju slice
• 1 sdm air perasan jeruk lemon
• Kacang edamame
• Jagung, potong/pipil, sesuai selera
• Wortel, iris panjang

Bumbu :

• 1/2 sdt lada hitam
• 3/4 sdt garam
• 1 siung bawang putih

Cara Membuat Steak Salmon:

1. Haluskan bawang putih bersama lada hitam dan garam.
2. Setelah halus, campur dengan 1 sdm jeruk nipis dan 1 sdt minyak zaitun, aduk rata. Sisihkan.
3. Cuci bersih ikan salmon lalu balur potongan ikan dengan bumbu halus hingga merata.
4. Simpan dalam lemari es minimal 1 jam
5. Panaskan wajan anti lengket, lelehkan mentega bersama dengan 2 sdt minyak zaitun, dengan api kecil.
6. Masak potongan salmon selama 5-6 menit untuk setiap sisi atau hingga matang sisihkan.
7. Rebus kacang edamame, potongan wortel, dan jagung, sisihkan

Cara Membuat Saus Keju :

1. Tuang 10-15 mL susu UHT plain ke dalam panci kecil.
2. Tambahkan potongan keju slice.
3. Masak dengan api kecil sampai keju meleleh, matikan api

Catatan:

Ciri daging salmon yang sudah matang adalah mudah hancur oleh garpu dan mudah membentuk serpihan.

Omelet Udang Jamur

Bahan :

• 3 butir telur ayam
• 1 sendok makan margarin
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam halus

Bahan Isi :

• 10 gram udang kecil, kupas
• 60 gram jamur merang, iris tipis
• 1 sendok makan margarin
• 10 cm bawang daun, iris serong tipis
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam halus

Cara Membuat :

1. Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok kuning telur sampai mengembang. Kocok pula putih telur secara terpisah sampai kaku.
2. Campur kuning telur dan putih telur, aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Sisihkan.
3. Untuk isi: Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih, udang, dan jamur merang sampai harum dan matang. Tambahkan garam dan merica.
4. Campur tumisan dengan kocokan telur, aduk sampai rata.
5. Panaskan margarin dalam wajan dadar, tuangi adonan, dan masak sampai bagian bawahnya agak kering.
6. Balikkan agar bagian atas matang, atau panggang dengan oven selama 5-7 menit.
7. Omelet udang jamur siap di santap.

Creamy Mashed Potato

Bahan :

• 600 gram kentang , kupas dan potong dadu
• 3 sendok makan keju cheddar parut
• 150 ml susu cair
• 4 sendok makan mentega
• 1/2 sdt bubuk merica
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1.  Kukus kentang yang sudah disiapkan hingga benar-benar matang dan empuk.
2. Letakkan kentang di dalam mangkuk, hancurkan kentang menggunakan garpu hingga lumat.
3. Selagi kentang masih panas, tambahkan mentega, aduk hingga mentega meleleh dan tercampur dengan kentang. Masukkan susu cair, garam dan merica, aduk rata.
4. Letakkan sebuah saringan kawat di atas panci dengan api kecil. Kemudian saring kentang menggunakan saringan kawat dengan lubang yang jarang-jarang, dorong kentang keluar dari saringan dengan punggung sendok sehingga anda menghasilkan kentang yang halus dan lembut.
5. Masukkan keju cheddar parut dan masak kentang lumat dengan api kecil hingga keju lumer dan larut dengan kentang. Aduk cepat dengan spatula dan angkat.
6. Sajikan kentang dengan sayur rebus dan steak (opsional).

Apple Cooler

Bahan :

• 60 ml jus apel
• ½ buah apel
• 50 ml susu rendah lemak
• 15 gram serbat jahe
• 50 ml air gula
• 200 gram es batu

Cara membuat :

1. Potong-potong buah apel, lalu masukkan ke dalam blender.
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
3. Lalu proses hingga halus dan tercampur rata.
4. Apple Cooler siap disajikan

Sandwich Roti Gandum Isi Tuna

Untuk 4 buah sandwich

Bahan :

• 8 lembar roti gandum
• 1 kaleng tuna cincang kasar, berat 130 gram
• 8 lembar keju lembaran
• 5 lembar daun lettuce, iris kasar (bisa menggunakan daun selada)
• 2 buah acar timun/gerkhin pickle botolan, iris memanjang tipis
• 5 sendok makan mayonaise, tambahkan jika kurang
• Saus sambal
• Saus tomat

Cara Membuat :

1. Siapkan roti gandum lembaran, lalu panaskan penggorengan datar Anda. Panggang roti gandum hingga permukaanya kecoklatan, balik. Lakukan untuk kedua sisi.
2. Dalam piring, masukkan daging tuna cincang dan mayonaise. Aduk rata.
3. Letakkan sepotong roti, beri selembar keju diatasnya. Lalu olesi permukaan keju dengan tuna mayonaise hingga tertutup rata, beri 2 iris acar timun, taburi dengan irisan daun lettuce, beri selembar keju lagi dan tutup dengan sepotong roti gandum diatasnya. Tekan hingga sandwich rapat.
4. Bungkus sandwich dengan alumunium foil dan panggang dalam oven selama 5 – 10 menit. Atau masukkan ke dalam microwave selama 2 menit.
5. Sandwich siap disantap dengan saus sambal  jika suka. Selamat mencoba.