Resep Koki
Shares

Resep Nasi Goreng Ikan Teri

Shares

Pasti sudah sangat bosan mendengar kata nasi goreng. Karena mereka cenderung melihat nasi goreng sayur atau nasi goreng babat tanpa ada varian lainnya yang lebih menarik. Padahal, nasi goreng terbilang mudah untuk dibuat namun biasanya varian dari nasi goreng itu biasa disajikan di rumah.

Kali ini ikan teri untuk menambahkan rasa asin dan untuk memberikan pelengkap selain bawang goreng dan juga sayur. Tapi ikan teri tidak hanya ditambahkan di atas nasi goreng saja sebagai pelengkap namun juga dicampurkan ke dalam nasi pada saat penggorengan. Resep ini untuk 3 porsi nasi goreng ikan teri.

nasgorteri

Bahan yang dibutuhkan:

  • 3 piring nasi
  • Ikan teri sesuai selera
  • 3 butir telur
  • 3 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 buah tomat yang dipotong kecil
  • 1 cm jahe yang dipotong halus
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 8 butir lada
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 1 ½ buah kemiri

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis semua bumbu halus hingga aroma harum keluar.
  2. Tambahkan gula pasir dan garam lalu aduk rata. Masukkan jahe yang sudah dipotong halus.
  3. Masukkan telur lalu orak arik dengan bumbu halus.
  4. Masukkan juga tomat lalu tunggu hingga tomat berubah layu.
  5. Tambahkan nasi putih lalu aduk hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
  6. Tunggu hingga matang dan bumbu tercampur rata.
  7. Nasi goreng ikan teri telah siap disajikan untuk keluarga.

 

Tips:

  1. Bisa ditambahkan sayur guna untuk menyehatkan tubuh seperti kol, sawi, atau sayur lainnya.
  2. Resep bisa disamakan sesuai selera masing-masing.

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x