Resep Koki
Shares

Resep Perkedel Kentang

    Shares

    Hampir seluruh penduduk Indonesia mengenal makanan sederhana ini. Pembuatannya yang gampang, rasanya yang enak membuat perkedel kentang disukai oleh masyarakat Indonesia. Jika anda ingin menyajikan perkedel kentang dimeja makan keluarga silahkan simak resep berikut ini.

    perkedelkentang
     Bahan:

    • ½ kg kentang
    • ½ kaleng kornet
    • 2 batang seledri, iris halus
    • 3 sdm bawang merah goreng
    • 1 butir telur ayam, kocok
    • 1 butir putih telur, dikocok (untuk lapisan luar perkedel)
    • Minyak goreng secukupnya

    Bumbu Dihaluskan:

    • 4 siung bawang putih
    • ½ sdt merica
    • ¼ buah pala
    • ½ sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak cukup banyak, goreng kentang hingga kuning kecokelatan. Haluskan kentang selagi panas.
    2. Campur kentang, bumbu halus, kornet, seledri, bawang merah goreng dan telur. Bentuk bulat pipih.
    3. Celupkan ke dalam kocokan putih telur. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan hidangkan.

    Catatan: Untuk 6 porsi

    Bingung Masak Apa?

    [GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


    x