Resep Pie Susu Teflon

Pie susu memang oleh-oleh khas dari dari Pulau Dewata Bali. Tapi jika anda yang tinggal jauh dari Bali, bukan berarti tidak bisa memakan kudapan yang enak dan lezat ini. Anda pun bisa membuatnya sendiri dirumah, tanpa perlu oven dan mixerpun bisaloh. Hanya menggunakan teflon sebagai alatnya anda bisa membuat pie enak ini, langsung simak saja resepnya!

Bahan Kulit Pie

• 200 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 50 ml minyak kelapa/mentega

Fla susu

• 3 kuning telur,
• 1 sdm tepung maizena
• 3 sdm gula pasir
• 150 ml susu cair

Cara Membuatnya

1. Campur dan uleni semua bahan kulit pie dengan tangan. Pipihkan di atas teflon. Tusuk-tusuk bahan kulit pie dengan garpu untuk membuat rongga
2. Buat fla dengan mencampur semua bahannya. Lalu masak di atas api sedang, sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Langsung tua fla yang sudah mengental tadi ke dalam kulit pie.
4. Pasang penutup teflon dan masak di atas api kecil selama 45 menit.
5. Angkat, dan jadi deh pie susunya!