Resep Koki
Shares

Resep Roti isi Pisang Cokelat

Shares

Pada resep kue kali ini kita akan menyajikan resep roti isi pisang cokelat, yaitu sebuah panduan pembuatan roti dengan isi pisang dengan cokelat di dalamnya. resep yang akan menghasilkan roti pisang cokelat sebanyak 24 buah ini tidak memerlukan pisang dan cokelat yang banya. Cukup menggunakan pisang tanduk sebanyak 3 buah saja. dari tiga buah tersebut dibelah menjadi 2 kemudian dipotong menjadi 4, jadi bisa menghasilkan 24 isi pisang. Sementara itu untuk cokelatnya menggunakan cokelat bubuk hanya 2 sendok makan saja. Untuk mengetahui lebih lengkapnya silahkan simak resep kue pisang cokelat di bawah ini:

roti-isi-pisang

Ada tiga jenis bahan yang dibutuhkan untuk menghasilkan roti isi pisang cokelat yang enak.

Bahan :

  • Gula pasir sebanyak 75 gram
  • Margarin sebanyak 75 gram
  • Ragi instan sebanyak 1 sendok teh
  • Air es sebanyak 100 ml
  • Telur sebanyak 1 butir
  • Tepung terigu protein tinggi  sebanyak 325 gram
  • Susu bubuk  sebanyak 1 sendok makan
  • Garam sebanyak 1/2 sendok teh

Bahan Taburan :

  • Cokelat bubuk sebanyak 2 sendok makan
  • Gula pasir sebanyak 1 sendok makan

Bahan Isi :

  • Pisang tanduk sebanyak 3 buah, dibelah 2 kemudian potong menjadi 4 bagian (sehingga menjadi 34 bagian)
  • Margarin sebanyak 1/2 sendok makan

Cara Membuat :

Setelah semua bahan-bahan di atas terkumpul semuanya silahkan ikuti petunjuk resep roti pisang cokelat di bawah ini

  1. Untuk membuat roti pisang cokelat kita mulai dengan mengolah bahan Isi dulu caranya :  tumis pisang dengan margarin Kemudian sisihkan.
  2. mengolah bahan roti : campur tepung terigu bersama susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir kemudian aduk rata. Lalu tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.  Lalu masukkan margarin dan garam. Kemudian uleni sampai elastis, lalu diamkan selama 30 menit.
  3. Setelah 30 menit, kemudian kempiskan adonan. Kemudian timbang dengan berat masing-masing adonan 25 gram lalu bulatkan (akan menjadi 24 buah). Lalu diamkan selama 10 menit.
  4. Setelah 10 menit berlalu, gilinglah adonan dengan bentuk memanjang. Lalu taburkan cokelat bubuk dan gula pasir. Beri isi pisang yang telah ditumis tadi secara memanjang. Kemudian Gulung hingga membentuk stik panjang. Lalu lilitkan di sumpit. Kemudian letakan di loyang yang telah dioles margarin tipis. Lalu diamkan  selama 60 menit sampai mengembang, kemudian oleskan susu cair.
  5. Langkah terakhir adalah masukkan ke dalam oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat celcius selama 10 menit sampai menjadi roti yang matang. Roti pisang cokelat telah berhasil dibuat, bisa dinikmati bersama keluarga tercinta

Takaran bahan pada resep roti isi pisang cokelat di atas bisa untuk 24 buah. Selamat mencoba, semoga roti dengan sensasi pisang dan cokelat di atas bisa dinikmati dengan senikmat nikmatnya.

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x