Resep Spesial Tumis Brokoli Ayam Yang Praktis

Jujur saja, brokoli adalah salah satu sayuran favorit saya. Ia bisa ditumis dengan bawang putih saja tanpa menambahkan daging apapun. Rasanya pun luar biasa lezat dan gurihnya bisa dengan mudah menempel ke dalam-dalam. Brokoli adalah sayuran yang semua bagiannya sangat lezat tidak tercela.

Suatu kali saya ingin menciptakan inovasi tumis brokoli ayam untuk memberikan sajian terbaru untuk keluarga saya. Resep ini mungkin bisa ditambahkan dengan bawang putih untuk hasil yang lebih gurih dan sedap. Tidak perlu ribet mencari bahan karena semuanya bisa didapat dengan mudah. Berikut ini resep special tumis brokoli ayam yang praktis dan sederhana yang bisa membuat 3 porsi lezat tumis brokoli ayam special untuk anda dan keluarga.

Bahan :

• 250 gram brokoli yang dipotong-potong
• 50 gram dada ayam fillet yang sudah dipotong
• ½ buah bawang Bombay yang diiris panjang
• 1 buah tomat yang dipotong-potong
• ½ sendok makan kecap ikan
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk / merica halus
• 150 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Langkah pertama yang anda seharusnya lakukan adalah menumis bawang Bombay hingga aroma menjadi harum dan masukkan ayam ke dalamnya. Aduk aduk hingga warna menjadi berubah sedikit kecokelatan.
2. Masukkan tomat dan juga brokoli dan tumis hingga setengah layu namun jangan terlalu matang.
3. Masukkan kecap ikan, garam, dan juga merica bubuk dan aduk semua hingga menjadi rata.
4. Langkah terakhir adalah tuang air dan masak hingga matang dan bumbu juga meresap.
5. Tumis brokoli ayam kini sudah siap disajikan.