Resep Koki
Shares

Resep Sambal Jeruk Mentah

    Shares

    Ilustrasi hasil masakan

    Bahan :

    • 12 b cabai rawit
    • 5 btr bawang merah
    • 5 bh jeruk nipis
    • 5 bh belimbing sayur
    • 1 bh tomat, potong dagu
    • Garam secukupnya
    • 5 tangkai daun kemangi, petik daunnya

    Cara Membuat :

    1. Iris tipis : cabai rawit, bawang merah dan belimbing sayur. Sisihkan. Kupas jeruk nipis, cincang kasar isinya. Sisihkan.
    2. Campur irisan cabai rawit, bawang merah, belimbing sayur dengan jeruk nipis cincang. Tekan-tekan dengan punggung sendok supaya jeruk nipis dan belimbing sayur berair.
    3. Beri garam dan daun kemangi saat akan disajikan.

    Tips : Bila ingin belimbing sayur berair, remas-remas setelah diiris.

    Catatan : Untuk 4 porsi

    ***

    Bingung Masak Apa?

    [GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


    x