Resep Koki
Shares

Resep Sambal Jeruk Mentah

Shares

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

  • 12 b cabai rawit
  • 5 btr bawang merah
  • 5 bh jeruk nipis
  • 5 bh belimbing sayur
  • 1 bh tomat, potong dagu
  • Garam secukupnya
  • 5 tangkai daun kemangi, petik daunnya

Cara Membuat :

  1. Iris tipis : cabai rawit, bawang merah dan belimbing sayur. Sisihkan. Kupas jeruk nipis, cincang kasar isinya. Sisihkan.
  2. Campur irisan cabai rawit, bawang merah, belimbing sayur dengan jeruk nipis cincang. Tekan-tekan dengan punggung sendok supaya jeruk nipis dan belimbing sayur berair.
  3. Beri garam dan daun kemangi saat akan disajikan.

Tips : Bila ingin belimbing sayur berair, remas-remas setelah diiris.

Catatan : Untuk 4 porsi

***

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x