Resep Sambal Limo Rawit Utuh

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

• 3 sdm margarin
• 10 bh bawang merah, iris tipis
• 20 bh cabai rawit merah, iris tipis
• 1 sdt terasi, sangrai
• 10 bh cabai rawit hijau, biarkan utuh
• Garam secukupnya
• 1 btr jeruk limo, ambil airnya

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin, goreng bawang merah sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan.
2. Dengan sisa margarin, goreng cabai merah sampai layu. Angkat. Tumbuk kasar cabai bersama bawang merah dan terasi
3. Tambahkan cabai rawit hijau, garam dan air jeruk limo. Aduk rata.

Catatan : Untuk 4 porsi

***