Resep Satai Pentul Goreng

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

• 300 gr daging ayam giling
• 2 sdm tepung panir
• 1 sdm saus sambal
• ½ sdt bubuk merica
• Garam secukupnya
• 8 buah tusuk satai
• 2 sdm tepung terigu
• Minyak untuk menggoreng

Cincang Halus :

• ½ btr bawang bombai
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt daun seledri

Cara Membuat :

1. Ambil satu bagian daging ayam, kepalkan memanjang pada tusuk satai. Lumuri permukaan satai dengan tepung terigu sampai rata.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan datar. Panggang satai sampai kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat. Pindahkan ke dalam panggangantahan panas yang diolesi dengan margarin.
3. Panggang satai pentul dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat celcius selama 15 menit atau sampai satai matang. Keluarkan.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***