Siomay Ayam Nori

Kali ini kami membuat Siomay Ayam Nori, hasil siomay yang sudah di kukus bisa buat stok frozen food, tinggal di kukus atau di goreng sewaktu-waktu.

Bahan :

• 350 gr daging ayam
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdt gula
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt lada
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm minyak wijen

Bahan Lainnya :

• Nori secukupnya, untuk pembungkus
• Mayonese
• Saos sambal
• Susu kental manis

**Campurkan bahan olesan Spicy Mayo: mayonese, saos sambal dan susu kental manis jadi satu, koreksi rasa. Sisihkan

Cara Membuat :

1. Siapkan Food Chopper Mitochiba CH Series masukkan daging ayam dan bawang putih cop-cop hingga halus (sesuaikan selera).
2. Kemudian masukkan tepung tapioka, gula, garam, kaldu bubuk, lada, saos tiram  dan minyak wijen. Chopper kembali hingga semua bahan tercampur rata
3. Ambil secukupnya adonan, kemudian bungkus dengan nori.
4. Kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang
5. Terakhir bagian atas adonan siomay olesi dengan spicy mayo.
6. Masukkan kukusan siomay kedalam Air fryer kurang lebih selama 10 menit dengan suhu 180 °C

Setalah matang bisa langsung disajikan atau di simpan dalam freezer.

source