Spicy Chicken Blackpepper

Bingung masak untuk makan malam? Bisa banget coba masak menu simple aja seperti Spicy Chicken Blackpepper, walau simple tapi rasanya enak poll loh! 😋 Yukk cobain:

Bahan :

• 500 gr daging paha ayam tanpa tulang, potong-potong
• 5 siung bawang putih
• 1 bh bawang bombay, potong
• 1 bh paprika hijau, potong
• 8 bh cabe rawit merah, iris
• 100 ml air
• 2 sdm canola oil

Bahan Saus (Semua bahan dicampur menjadi satu) :

• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 1/2 sdm lada hitam kasar

Cara Membuat :

1. Cincang bawang putih menggunakan Food Chopper Mitochiba CH Series  1x tekan saja. Sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm canola oil dalam pan. Masukkan potongan daging ayam masak hingga berubah warna lalu angkat. Sisihkan.
3. Tumis bawabg putih cincang hingga wangi lalu masukkan potongan bombay, paprika & irisan rawit; tumis hingga agak layu aja.
4. Masukkan potongan daging ayamnya & bahan saus blackpepper, aduk rata.
5. Tambahkan juga air, aduk rata. Masak hingga matang mendidih, bumbu meresap & air susut ya. cicip koreksi rasa, angkat & sajikan.

Source