Resep Koki
Shares

Spicy Chicken Blackpepper

Shares

Bingung masak untuk makan malam? Bisa banget coba masak menu simple aja seperti Spicy Chicken Blackpepper, walau simple tapi rasanya enak poll loh! 😋 Yukk cobain:

Bahan :

  • 500 gr daging paha ayam tanpa tulang, potong-potong
  • 5 siung bawang putih
  • 1 bh bawang bombay, potong
  • 1 bh paprika hijau, potong
  • 8 bh cabe rawit merah, iris
  • 100 ml air
  • 2 sdm canola oil

Bahan Saus (Semua bahan dicampur menjadi satu) :

  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt lada hitam bubuk
  • 1/2 sdm lada hitam kasar

Cara Membuat :

  1. Cincang bawang putih menggunakan Food Chopper Mitochiba CH Series  1x tekan saja. Sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm canola oil dalam pan. Masukkan potongan daging ayam masak hingga berubah warna lalu angkat. Sisihkan.
  3. Tumis bawabg putih cincang hingga wangi lalu masukkan potongan bombay, paprika & irisan rawit; tumis hingga agak layu aja.
  4. Masukkan potongan daging ayamnya & bahan saus blackpepper, aduk rata.
  5. Tambahkan juga air, aduk rata. Masak hingga matang mendidih, bumbu meresap & air susut ya. cicip koreksi rasa, angkat & sajikan.

 

Source

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x