Resep Koki
Shares

Steak Ayam Crispy Simple Ala Rumahan

  • September 28, 2018
Shares

Ingin menikmati steak lezat di rumah tapi bingung mulai darimana? Mudah kok cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sedikit

Jika menggunakan daging sapi terlalu berat dikantong Anda bisa mencoba membuat steak dengan daging ayam seperti Bunda Nurainimwdh berikut ini;

Sponsor: Asta UPAN 6 in 1 – Panci Set Serbaguna. Panci dengan kapasitas memasak LEBIH BESAR 25% dan mempunyai 6 fungsi dalam 1 alat: menggoreng, memanggang, mamasak, menumis, merebus, dan mengukus. Resep di bawah ini dapat dibuat menggunakan UPAN 6 in 1.

Bahan :

  • 1/2 bagian dada ayam tanpa tulang
  • 1 bh telur, kocok lepas
  • Tepung bumbu serbaguna

Bahan Sayuran Pelengkap :

  • 1 bh Kentang
  • 1/4 bh Wortel
  • 3 bh Buncis
  • 2 bh Bawang putih
  • 300 ml Air
  • Garam, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • Lada putih bubuk, secukupnya

Bahan Saos :

  • 3 sdm saos sambal
  • 2 bawang putih
  • 2 saos tomat
  • 1 sdt kecap
  • 1 Bawang bombay kecil
  • Lada bubuk hitam, secukupnya
  • Air, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Maizena, secukupnya

Cara Membuat :

Iris daging ayam memanjang. Kemudian siapkan tepung bumbu dan kocok telur

Masukkan irisan daging ayam kedalam tepung kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan terakhir masukkan ke dalam tepung bumbu (Ketebalan tepung bisa disesuaikan)

Potong wortel, kentang, dan buncis sesuai selera

Goreng daging ayam dan kentang dengan minyak cukup banyak.  Anda bisa menggunakan Asta UPAN 6 in 1, Ceramic Tech – Panci Set Serbaguna agar hasil masakan lebih matang secara merata dan juga hidangan menjadi lebih sehat karena benar-benar kering dari minyak ^^

Untuk Sayuran :

2 bawang putih dicincang kasar. Kemudian tumis sebentar, masukkan air dan tambahkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. Masukkan wortel dan buncis. Tunggu sampai airnya habis dan wortel buncis agak empuk. Setelah air habis. Tiriskan.

Untuk Saos :

Cincang kasar 2 bh bawang putih, iris memangjang 1 bh bawang bombay. Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, dan lada hitam bubuk. Setelah itu masukkan sedikit air aduk rata. Tambahkan garam, Koreksi rasa. Masukkan sedikit maizena agar lebih kental. Masak hingga mendidih.

Siap disantap!

Siapkan piring saji, tata daging ayam dan sayuran. Anda bisa menyajikan saus secara terpisah atau dituangkan diatas daging ayam. Selamat mencoba :”

 

Bingung Masak Apa?

Gabung newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x